什么是猫屎咖啡

猫屎咖啡，又称“麝香猫咖啡”，是一种由印尼麝香猫（椰子猫）消化后排出的咖啡豆制成的特殊咖啡。其制作过程独特，咖啡豆经过动物消化系统发酵，产生独特风味。

猫屎咖啡因其稀有性和独特风味受到部分咖啡爱好者的追捧，但其生产方式也引发广泛讨论。

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