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如何做家常油菜炒豆腐

更新日期:2026-11-12 17:38:19

标题如何做家常油菜炒豆腐
内容

家常油菜炒豆腐是一道简单又营养的家常菜,做法不难,适合新手尝试。以下是具体步骤和材料汇总。

材料 用量
油菜 200克
豆腐 1块(约300克)
大蒜 2瓣
生姜 1小块
盐 适量
食用油 适量

做法总结:

1. 油菜洗净,切段;豆腐切块,焯水备用。

2. 热锅凉油,放入蒜末、姜片爆香。

3. 加入油菜翻炒至变色,再放入豆腐轻炒。

4. 调入盐,翻炒均匀即可出锅。

这道菜口感鲜嫩,清淡可口,是健康饮食的好选择。

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