如何做蛋炒饭

蛋炒饭是一道简单又美味的家常菜，掌握好技巧能让米饭粒粒分明、香气四溢。以下是制作步骤和关键要点。

蛋炒饭的关键在于使用隔夜米饭，避免粘锅。同时，火候控制也很重要，保持中大火翻炒，才能让米饭更香更爽口。

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