如何做茼蒿炒肉丝

更新日期：2026-11-12 17:38:29

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如何做茼蒿炒肉丝

内容

茼蒿炒肉丝是一道简单又营养的家常菜，做法不难，食材也容易获取。以下是具体步骤和所需材料。

项目	内容
食材	茼蒿、猪肉（瘦肉）、蒜、姜、盐、生抽、料酒、食用油
做法步骤	1. 茼蒿洗净切段，肉切丝； 2. 肉丝加盐、生抽、料酒腌制10分钟； 3. 热锅凉油，爆香蒜姜，放入肉丝翻炒至变色； 4. 加入茼蒿快炒，调味后出锅。

这道菜口感清爽，适合搭配米饭食用，既开胃又健康。操作简单，适合忙碌时快速制作。

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