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如何做凉拌糖醋白萝卜丝

更新日期:2026-11-12 17:38:31

标题如何做凉拌糖醋白萝卜丝
内容

凉拌糖醋白萝卜丝是一道清爽开胃的小菜,适合夏天食用。制作简单,口感脆爽,酸甜适中,非常适合搭配主食或作为餐前小菜。

步骤总结:

1. 准备白萝卜,切成细丝,用盐腌制10分钟,挤干水分。

2. 调制酱汁:加入白糖、醋、生抽、香油和少许辣椒油。

3. 将萝卜丝与酱汁混合均匀,冷藏10分钟更爽口。

材料与用量表:

材料 用量
白萝卜 1根(约500g)
盐 1小勺
白糖 1大勺
醋 2大勺
生抽 1大勺
香油 半小勺
辣椒油 可选,适量

这道菜做法简单,味道清新,是夏日餐桌上的好选择。

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