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如何自制黑米糕

更新日期:2026-11-12 17:38:34

标题如何自制黑米糕
内容

黑米糕是一种健康美味的传统小吃,制作简单且营养丰富。以下是制作黑米糕的步骤和所需材料。

材料 用量
黑米 100克
糯米 50克
水 200毫升
红糖 30克
食用油 适量

步骤总结:

1. 将黑米和糯米淘洗干净,浸泡2小时。

2. 加入水和红糖,放入蒸锅中蒸40分钟。

3. 蒸好后取出,拌入适量食用油,搅拌均匀。

4. 倒入模具中压实,冷却后切块即可食用。

黑米糕香甜软糯,适合早餐或下午茶,健康又美味。

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