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日语的芥末到底是瓦萨米还是wasabi

更新日期:2026-11-12 17:40:43

标题日语的芥末到底是瓦萨米还是wasabi
内容

日语中“芥末”通常有两种说法:“ワサビ”(wasabi)和“カラシ”(karashi)。两者虽然都与“芥末”相关,但实际含义不同。

项目 ワサビ(Wasabi) カラシ(Karashi)
中文翻译 真山葵/山葵 芥末(辣根)
来源 日本原生植物 欧洲或亚洲其他地区
味道 辛辣、清新 辛辣、刺激
使用场景 生鱼片、寿司等 酱菜、调味酱等

总结:在日语中,“ワサビ”(wasabi)指的是真正的山葵,而“カラシ”(karashi)则是指一般意义上的芥末。因此,正确答案是:日语的芥末是カラシ(karashi),而ワサビ(wasabi)是山葵。

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