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秋葵炒肉丝的做法

更新日期:2026-11-12 17:43:00

标题秋葵炒肉丝的做法
内容

秋葵炒肉丝是一道营养丰富、口感清爽的家常菜,做法简单,适合日常烹饪。以下是具体步骤和所需材料。

材料 用量
秋葵 200克
瘦肉 150克
蒜 2瓣
生姜 少许
生抽 1汤匙
料酒 1茶匙
盐 适量
淀粉 1茶匙

做法总结:

1. 秋葵洗净切段,焯水后捞出备用;瘦肉切丝,用生抽、料酒和淀粉腌制10分钟。

2. 热锅凉油,爆香蒜和姜末,加入肉丝翻炒至变色。

3. 放入秋葵,快速翻炒均匀,加盐调味即可出锅。

这道菜色泽鲜亮,口感爽滑,是秋季餐桌上的佳选。

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