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清蒸全鸡的做法

更新日期:2026-11-12 17:43:47

标题清蒸全鸡的做法
内容

清蒸全鸡是一道传统中式菜肴,口感鲜嫩,保留了鸡肉的原汁原味。以下是做法总结:

步骤 内容
准备食材 鸡1只、姜片、葱段、料酒、盐、生抽
处理鸡 清洗干净,去内脏,沥干水分
腌制 用盐、料酒、姜片和葱段腌制20分钟
蒸制 将鸡放入蒸盘,加适量水,大火蒸30分钟
调味 出锅后淋上生抽,撒上葱丝和姜丝

清蒸全鸡制作简单,适合家庭烹饪,健康又美味。

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