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清汤冬瓜(清汤冬瓜的做法)

更新日期:2026-11-12 17:44:02

标题清汤冬瓜(清汤冬瓜的做法)
内容

清汤冬瓜是一道清淡爽口的家常菜,适合夏季食用。其主要食材为冬瓜,搭配简单的调料,突出冬瓜的鲜味。做法简单,营养丰富,具有清热解暑、利尿消肿的功效。

以下为清汤冬瓜的具体做法:

材料 用量
冬瓜 500克
鸡汤或清水 1000毫升
盐 适量
白胡椒粉 少许
葱花 少许

步骤:

1. 冬瓜去皮切块,洗净备用。

2. 锅中加入鸡汤或清水,烧开后放入冬瓜煮约10分钟。

3. 加入盐和白胡椒粉调味,撒上葱花即可。

清汤冬瓜口感清爽,适合搭配主食或作为餐前汤品。

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