如何做生腌虾

更新日期：2026-11-12 17:38:22

标题

如何做生腌虾

内容

生腌虾是一道清爽开胃的海鲜料理，制作简单且保留了虾的鲜美。以下是制作步骤和所需材料。

步骤	内容
1	选择新鲜大虾，去壳去虾线，洗净沥干
2	准备调料：蒜末、姜末、辣椒、柠檬汁、盐、糖、料酒
3	将虾放入容器中，加入所有调料拌匀
4	密封冷藏腌制4-6小时，时间越长越入味
5	食用前可加少许香菜或葱花点缀

生腌虾口感鲜嫩，适合夏天食用。注意选用新鲜虾，避免食物中毒。

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