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清蒸鲽鱼的做法

更新日期:2026-11-12 17:43:59

标题清蒸鲽鱼的做法
内容

清蒸鲽鱼是一道简单又美味的家常菜,保留了鱼肉的原汁原味,口感鲜嫩。以下是具体做法总结:

步骤 内容
1 准备新鲜鲽鱼一条,清洗干净,去鳞去内脏
2 在鱼身上划几刀,方便入味
3 加入姜片、葱段,淋上料酒腌制10分钟
4 将鱼放入蒸盘,加适量清水,水开后上锅蒸8-10分钟
5 蒸好后撒上葱丝和红椒丝,淋上热油和生抽

此做法操作简单,适合家庭快速制作,保留食材本味,健康又美味。

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