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清蒸比目鱼的详细做法谢谢

更新日期:2026-11-12 17:43:59

标题清蒸比目鱼的详细做法谢谢
内容

清蒸比目鱼是一道清淡鲜美的家常菜,保留了鱼肉的原汁原味。以下是详细做法总结:

步骤 内容
1 选用新鲜比目鱼,清理内脏,洗净备用
2 鱼身两面划几刀,用料酒、姜片和盐腌制10分钟去腥
3 准备葱段、姜丝,铺在盘底
4 将鱼放入盘中,撒上葱姜
5 水烧开后,放入蒸锅,大火蒸8-10分钟
6 关火后焖2分钟,取出撒上葱丝
7 热油浇在葱丝上,淋上生抽即可

此做法简单易操作,适合家庭烹饪,口感鲜嫩,营养丰富。

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